Thịt cừu xào rau củ là món ăn đơn giản, dễ chế biến, thơm ngon. Hãy cùng Vinh Hạnh Food bắt tay vào thực hiện món này ngay bên dưới đây nhé !
Nguyên liệu cần có
Để làm món này, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu mà bạn có thể tìm mua ở bất cứ đâu
- Thịt cừu: 200gr
- Dầu ăn : 15ml
- Nguyệt quế: 1 lá
- Tỏi: 5gr
- Muối: 2gr
- Hành boa rô: 2gr
- Cà rốt: 50gr
- Tiêu: 1gr
- Gừng: 3gr
- Đường trắng: 5gr
- Nước tương: 5ml
Cách làm thịt cừu xào rau củ
Bước 1: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái thành những khối nhỏ. Thịt cừu rửa sạch, để ráo nước rồi thái thành những miếng vừa ăn. Cho thịt cừu vào 1 lít nước trong nồi ngâm để loại bỏ máu trong thịt.
Bước 2: Cho 15ml dầu ăn vào nồi, cho vào 2g hành boa rô, 3g gừng, 5g tỏi, lá nguyệt quế, thêm vào 1g tiêu xào nóng cho đến khi dậy mùi thơm. Sau đó cho thịt cừu vào cùng với 5g đường xào tiếp. Khi thịt chín nêm thêm 5ml nước tương, 100ml nước lọc, đổ cà rốt vào thêm 2g muối, xào tiếp cho đến khi cà rốt chín.
Bước 3: Dọn món ra dĩa thêm trên 1 ít lá nguyệt quế ăn kèm với cơm nóng.
Thịt cừu xào rau củ đơn giản và ngon cơm. Thịt cừu có vị hơi dai, béo thơm đặc trưng của miếng thịt, đồng thời là nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời cho bữa ăn. Mang đến cho cả gia đình một bữa cơm ngon miệng và lành mạnh.
——–
Xem thêm các món ăn khác
===>> Thịt cừu xào đậu bắp cho bữa cơm gia đình
===>> Sườn cừu xào chua ngọt “ngon đến miếng cuối cùng”
Lạp xưởng tươi
1 Sản phẩm
Dồi sụn
2 Sản phẩm
Lạp xưởng xông khói
2 Sản phẩm
Quà tặng đặc sản Ninh Thuận
4 Sản phẩm
Thịt cừu
13 Sản phẩm
Thịt dê
36 Sản phẩm
Thịt xông khói
3 Sản phẩm
Thực phẩm sơ chế sẵn
39 Sản phẩm
Thịt dê
Thịt dê viên
Dồi dê
Dồi dê vị Bắc
Thịt dê
Dê núi Ninh Thuận xông khói
Thịt dê
Xương dê
Thịt dê
Ngọc dương dê
Thịt dê
Cần cổ dê
Thịt cừu
Sườn cừu tươi
Thịt cừu
Sườn cừu nướng bỏ da
Thịt dê
Sườn dê rút xương
Thịt cừu
Thịt cừu nướng Tây Bắc