Cách làm thịt xiên nướng Trung Quốc chuẩn vị, mềm ngon dễ làm

Cách làm thịt xiên nướng Trung Quốc không quá khó nếu bạn chọn đúng phần thịt và biết cách dùng thì là, ớt bột. Điểm hấp dẫn của món thịt xiên nướng Shaokao là lớp ngoài xém thơm, bên trong vẫn mềm ẩm, đậm vị cay nhẹ. Trong công thức dưới đây, Vinh Hạnh Food hướng dẫn bạn chuẩn bị nguyên liệu, ướp thịt và nướng bằng bếp than hoặc nồi chiên không dầu. Phần mẹo chọn thịt cừu cũng giúp xiên nướng không bị khô. Thông tin nhanh: 4 người | Chuẩn bị 20 phút | Ướp 30–60 phút | Nướng 8–15 phút | Độ khó: Dễ. Công thức 6 bước: Cắt thịt → Rang thì là → Ướp...

Thịt dê làm món gì ngon? 10 món dễ chọn cho từng cách nấu

Thịt dê làm món gì ngon là câu hỏi thường gặp khi bạn muốn đổi món nhưng chưa biết nên chọn phần thịt và cách chế biến nào phù hợp. Trong bài viết này, Vinh Hạnh Food gợi ý 10 món ngon từ thịt dê, từ lẩu, nướng, hấp, xào đến cà ri và hủ tiếu. Đồng thời cũng giúp bạn chọn đúng phần thịt, sơ chế bớt mùi đặc trưng và liên kết đến các công thức chi tiết để dễ áp dụng tại nhà. 10 món ngon từ thịt dê dễ chế biến và dễ chọn Thịt dê có thể chế biến thành lẩu, nướng, cà ri, hủ tiếu, tái chanh, nhúng mẻ, xào lăn, hấp tía tô...

Lẩu dê ăn với rau gì phù hợp tốt cho sức khỏe?

Nhà bạn chuẩn bị nấu món lẩu dê nhưng không biết lẩu dê ăn với rau gì ngon? Hoặc thịt dê có kỵ với rau nào hay không? Hãy tham khảo bài viết “lẩu dê ăn với rau gì” bên dưới của Vinh Hạnh Food nhé. Lẩu dê nên ăn kèm với rau gì? Thông thường, ở những hướng dẫn cách nấu lẩu dê, bạn đã được chỉ ra các loại rau ăn kèm với lẩu dê phù hợp. Không giống như các loại lẩu gà, lẩu hải sản, lẩu nấm, lẩu bò, lẩu cá… thì việc rau ăn kèm với lẩu dê kén hơn các loại lẩu khác. Một số loại rau phù hợp ăn với lẩu dê: Đây...

Cách nấu lẩu dê Ninh Bình đơn giản, dễ làm. Cách nấu lẩu dê ngon

Vào những ngày trời mưa hay trời trở lạnh được quây quần bên nồi lẩu dê nóng hổi thì thật không còn gì bằng. Lẩu dê là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của Ninh Bình. Tuy nhiên cách nấu lẩu dê ngon cũng như mùi vị làm thế nào đạt đúng chuẩn khiến những bạn nội trợ khá băn khoăn. Sau đây, Vinh Hạnh Food sẽ hướng dẫn cho bạn cách nấu lẩu dê Ninh Bình để chiêu đãi cả nhà nhé! Nguyên liệu để làm một nồi lẩu dê Các bước chế biến lẩu dê Ninh Bình Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Xương heo và thịt dê mua về rửa sạch và để ráo....

19 món ăn ngày Tết miền Bắc – Nam đãi khách chống ngán

Món ăn ngày Tết rất được mọi người chú trọng. Mâm cỗ có thể lớn hoặc nhỏ tùy theo từng gia đình và vùng miền. Có những món ăn hầu như không thể thiếu trong ngày tết. Dưới đây là một số món ăn mang đậm nét cổ truyền, bản sắc trong ngày tết tại nước ta. Bạn hãy cùng Vinh Hạnh Food theo dõi ngay nhé! 1. Thịt kho Tàu Đây là món ăn ngon và được sử dụng nhiều trong bữa cơm gia đình và là một phần không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết. Món ăn là sự kết hợp giữa trứng, thịt kho, nước dừa rất ngon và hấp dẫn. Bạn có thể dùng món...

8 món ăn đãi khách cuối tuần dễ làm tại nhà

Dịp cuối tuần là thời gian để sum họp và quây quần bên nhau cùng bạn bè và các vị khách kính mến. Món ăn ngon là một cách chiêu đãi tuyệt vời mà chủ nhà có thể chuẩn bị. Hãy cùng Vinh Hạnh Food tham khảo về các món ăn đãi khách đơn giản và dễ làm ngay tại bếp nhà bạn chỉ trong thời gian từ 15 đến 20 phút cho mỗi món. 1. Vịt hầm rau củ Món vịt hầm rau củ là sự kết hợp độc đáo mang đến nhiều dinh dưỡng. Món này ăn với cơm nóng sẽ giúp thực khách chắc bụng. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cách chế biến món vịt kho rau...

5 cách nấu canh cá thác lác cho ngày bận rộn

Trong các ngày nắng nóng như hiện nay thì mâm cơm của gia đình sẽ không thể nào thiếu những món canh thơm ngon, ngọt mát để giải nhiệt. Hãy cùng chuyên mục Góc bếp của Vinh Hạnh Food để học ngay 5 công thức nấu canh cá thác lác (thác lát) siêu đơn giản nhé! 1. Canh cá thác lác nấu khổ qua Canh khổ qua là một món ăn giải nhiệt rất tốt. Đặc biệt khi chúng ta kết hợp chúng với cá thác lác với độ dai sần sật thì còn gì bằng đúng không nào. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cách làm món khổ qua nấu canh cá thác lác: Bước 1:  Bước 2:  Bước 3: ...

Cách pha rượu ngâm thảo dược khử mùi thịt dê

Thịt dê đã từ lâu là một món ăn đặc trưng của nước ta, nó rất phổ biến trên khắp mọi miền đất nước. Tuy nhiên, vẫn còn rất nhiều người e ngại do chưa thật sự biết cách khử mùi từ dê. Vậy hãy cùng Vinh Hạnh Food tham khảo cách pha rượu để khử mùi thịt dê sau đây nhé. 1. Rượu thuốc quế Trong Đông Y đã nghiên cứu rằng bất kì bộ phận nào của cây quế cũng đều sử dụng được, đặc biệt phần vỏ quế có nhiều dược tính nhất, nên khi ngâm rượu mọi người thường sẽ chọn vỏ quế hơn là những bộ phận còn lại. Nguyên liệu: Thực hiện: Đầu tiên,...

Đổi khẩu vị với các món ngon làm từ lòng gà

Những năm trở về đây, lòng gà dường như đã trở thành nguyên liệu quốc dân trong hầu hết mọi món ăn ngon của người Việt. Vậy hãy bắt tay cùng Vinh Hạnh Food tại chuyên mục Góc bếp tham khảo và làm các món ăn đơn giản được làm từ lòng gà nhưng không kém phần hấp dẫn này nhé. Mì xào lòng gà trứng non Mì gói từ rất lâu đã trở thành món ăn cứu đói của rất nhiều người, tuy nhiên, nếu chỉ ăn mì gói không sẽ khá nhàm chán. Bạn có thể kết hợp nó với lòng gà trứng non để món ăn thêm phong phú và hấp dẫn hơn nè. Nguyên liệu chuẩn...

7 món ăn ngon kết hợp cùng lá lốt

Lá lốt được nghiên cứu là loại thực phẩm rất tốt cho cơ thể. Nó giúp điều trị được rất nhiều loại bệnh như giảm đau, làm ấm vùng bụng, trị chứng phong thấp, chứng rối loạn tiêu hóa, đầy hơi, đau răng hay chảy mồ hôi. Trong dân gian, mọi người thường dùng lá lốt đơn lẻ hoặc kết hợp với nhiều vị thuốc khác như lá xương rồng, lá bưởi bung nhằm sắc lấy nước uống hoặc dùng ngâm chân để chữa các chứng đau nhức xương khớp gây ra.  Bên cạnh đó trong ẩm thực Việt, lá lốt cũng được tận dụng kết hợp với nhiều nguyên vật liệu quen thuộc tạo nên các món ăn ngon,...