Thịt cừu

Vinh Hạnh Food chuyên cung cấp các sản phẩm từ thịt cừu tươi Ninh Thuận tại TPHCM và các tỉnh/thành trên toàn quốc.

Cừu được nuôi sạch cho ăn tự nhiên theo phương pháp hữu cơ.

Quy trình sản xuất khép kín từ chăn nuôi cừu, lò mổ thịt cừu có chứng nhận Vệ sinh ATTP, đến sơ chế thành phẩm.

Giá sỉ tốt nhất dành cho nhà hàng, quán ăn, đại lý bán buôn.

Vận chuyển bằng xe lạnh đảm bảo thịt cừu tươi ngon khi giao đến tay người tiêu dùng.

Nguồn gốc Thịt cừu Ninh Thuận

Tỉnh Ninh Thuận được biết đến với cái tên “vương quốc” của cừu vì địa phương này có tổng đàn cừu lớn nhất Việt Nam.

Cừu tại Ninh Thuận được người dân nuôi thả tự nhiên trên những cánh đồng cỏ cộng với tâm lý cừu chỉ ăn những giống cỏ sạch. Vì thế thịt cừu Ninh Thuận có thớ thịt mềm, độ đàn hồi cao, ít mỡ, xương nhỏ và không có mùi gây khó chịu như thịt cừu nhập khẩu. Thêm vào đó chi phí nuôi tại Việt Nam sẽ rẻ hơn rất nhiều so với chi phí nhập khẩu. Đây chính là lý do các quán ăn hay nhà hàng có thể mua và kinh doanh thịt cừu tại địa phương của mình.

Vùng đất Ninh Thuận – Vùng đất đặc biệt với khí hậu nắng nóng và đầy gió. Nhưng chính nhờ sự khắc nghiệt của thời tiết nơi đây đã trở thành “thánh địa” của những đàn cừu được chăm sóc bởi những người dân Ninh Thuận. Do lượng mưa thấp vào khoảng từ tháng 9 đến tháng 11 hằng năm nên đàn cừu Ninh Thuận chỉ thích hợp để sinh trưởng và phát triển.

Vinh Hạnh Food là cơ sở đầu tiên sở hữu trang trại chăn nuôi cừu tại Ninh Thuận.

Giá trị dinh dưỡng có trong thịt cừu

Creatine: được biết như một nguồn năng lượng cho cơ bắp, phù hợp với những người tập thể hình, nó giúp duy trì và phát triển cơ bắp.
Taurine: một loại axit chống oxi hóa, được hình thành trong cơ thể và có nhiều lợi ích cho tim.
Vitamin B12: hợp chất quan trọng cho việc cấu thành máu và chức năng của não.
Kẽm: đây là một khoáng chất đóng vai trò quan trọng cho sự tăng trưởng và hình thành hooc môn.
Sắt: có khả năng sinh học cao và được hấp thụ hiệu quả.

Tác dụng của thịt cừu

Thịt cừu có bề ngoài khá giống thịt vịt và thịt bò nhưng thịt cừu ngon có kết cấu thịt mịn, có độ đàn hồi cao, hơi dẻo. Khi cắt miếng thịt sẽ có màu hồng đến màu đỏ, ít mỡ bên trong.

Thịt cừu chứa nhiều chất dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe, đặc biệt có lợi cho hệ thần kinh, hệ miễn dịch, bổ máu, viêm phế quản, giảm tình trạng hen suyễn, giúp tráng dương. Với tâm lý cừu chỉ ăn những ngọn cỏ non sạch nên hàm lượng cholesteron thấp nên thịt cừu được người tiêu dùng lựa chọn.

Ở một số quốc gia phương Tây, thịt cừu không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn được xem như là một món ăn mang đến sự sung túc và may mắn cho những người được thưởng thức.

Các món ngon làm từ thịt cừu

– Asado: còn được gọi là thịt cừu xiên nướng – món ăn được chế biến theo phong cách ở Nam Mỹ được đánh giá là ngon nhất khi xiên sắt và hun khói trên bếp.

– Hangi: là món ăn với nguyên liệu chính là thịt cừu, khoai tây, cà rốt, cải bắp được nướng trên đá của người Maori ở Tân Tây Lan.

– Buuz là bánh bao nhân thịt cừu của người Mông Cổ. Món ăn được thưởng thức vào đầu năm mới cùng với chè váng sữa để uống.

– Lẩu cừu: món lẩu với nguyên liệu là thịt cừu non, phổ biến trong ẩm thực của Trung Quốc. Trong thời chiến món ăn này được chế biến thành món ăn nhanh phục vụ cho chiến đấu.

– Doner kebab: món ăn của người Thổ Nhĩ Kỳ – đây là món thịt cừu nướng kẹp chung với loại bánh mì mềm.

– Thịt sườn cừu đút lò sốt rượu vang đỏ

– Thịt cừu nướng mọi

– Thịt cừu nướng thảo mộc

– Thịt cừu nướng kiểu Nga

– Thịt cừu sốt nấm hương

– Thịt cừu xào đậu bắp

Các quán ăn/ nhà hàng thịt cừu ngon ở TPHCM

Đùi cừu nướng Nhất Thủy Phong
Quán cừu Thuận Tuấn
Nhà hàng Ba Con Cừu
Nhà hàng Cừu Non
Sườn cừu nướng Hoa Viên
Quán Cừu Ô. Vương
Quán đùi cừu nướng A Lộc

Lý do nên mua thịt cừu tại Vinh Hạnh Food

Vinh Hạnh Food luôn bán thịt cừu tươi sạch, tươi ngon chính gốc được nuôi tại Ninh Thuận.
Quy trình chăn nuôi đến quy trình giết mổ, đóng bao luôn được khép kín và được bảo quản lạnh khi giao tận tay khách hàng.
Chúng tôi là nơi cung cấp sỉ, lẻ thịt cừu lớn nhất cả nước.
Là nhà cung cấp có uy tín chất lượng với hàng trăm khách hàng là nhà hàng, siêu thị lớn nhỏ.
Lò mổ thịt cừu Vinh Hạnh Food đạt chuẩn Vệ sinh An toàn thực phẩm đã được Sở Công Thương cấp giấy chứng nhận.
Khi mua hàng tại Vinh Hạnh Food quý khách hàng sẽ được tư vấn cách khử mùi hôi của thịt cừu cũng như những cách chế biến thành những món ăn tươi ngon.

Mua thịt cừu tươi Ninh Thuận ở đâu TPHCM?

Bạn có thể đến Kho sỉ thực phẩm Vinh Hạnh Food tại địa chỉ 730/1/2/76 Hương Lộ 2, P. Bình Trị Đông A, Quận Bình Tân, TP.HCM để mua hoặc đặt trực tiếp trên website chúng tôi sẽ giao hàng tận nơi.

Các địa điểm và quận/ huyện/ thành phố nhận giao hàng: