Thịt cừu tươi (rút xương)

Thịt cừu chứa nhiều chất dinh dưỡng lại ít mỡ, hàm lượng cholesterol thấp tốt cho sức khỏe. Thêm nữa cừu chỉ ăn cỏ sạch, không chất tăng trọng, mùi vị thơm ngon có thể chế biến nhiều món nên thịt cừu dần được các bà nội trợ thêm vào thực đơn món ăn hàng ngày.

Thịt cừu Ninh Thuận

Trước đây thịt cừu chủ yếu được nhập khẩu từ nước ngoài nên giá thành tương đối cao. Nhưng nay ở Việt Nam một số vùng nuôi được cừu lấy thịt nên giá thành không đắt như trước nữa. Vậy đâu là địa chỉ cung cấp thịt cừu ngon, chất lượng?

Một trong những địa chỉ uy tín được nhiều người tin tưởng và lựa chọn đó là Vinh Hạnh Food. Công ty chuyên cung cấp các loại thịt cừu sạch. Với quy trình được quản lý sát sao từ đồng cỏ tới người tiêu dùng, cụ thể như sau:

Cừu được chăn thả tự nhiên

Cừu được nuôi trong môi trường tự nhiên của vùng đất Ninh Thuận, nơi Vinh Hạnh Food đầu tư vốn cho người dân chăn nuôi và bao tiêu các sản phẩm thịt cừu. Cừu có tính bầy đàn cao, quá trình chăn thả rất đơn giản, chỉ cần thả chúng tự lên núi kiếm ăn tối mới lùa về chuồng.

Thức ăn của cừu rất đa dạng

Đó là các loại cỏ tươi, cỏ khô thậm chí cả loài xương rồng hoang dã cũng có thể làm thức ăn cho chúng. Những hộ dân kí hợp đồng với Vinh Hạnh Food cam kết theo đúng quy trình chăn nuôi. Và cho ăn, không sử dụng thức ăn tinh như cám, bột mì mà chủ yếu sử dụng cỏ trong chăn nuôi.

Ít dịch bệnh

Cừu được nuôi thả tự nhiên nên ít dịch bệnh và dễ kiểm soát không như các loại gia cầm khác dễ có nguy cơ bùng phát dịch bệnh. Hơn nữa, Vinh Hạnh Food đầu tư xây dựng hệ thống chuồng trại thoáng mát giữ cho cừu luôn sạch sẽ, tránh bệnh tật.

Không chứa chất kháng sinh, tăng trọng

Chăn nuôi cừu chủ yếu sử dụng thức ăn thô xanh là cây cỏ trong tự nhiên nên rất sạch và đảm bảo, không sử dụng thức ăn tinh như cám, bôt mì nên sản phẩm thịt cừu không có chất tăng trọng. Đàn cừu luôn được kiểm tra đảm bảo khỏe mạnh trước khi xuất bán nên không chứa chất kháng sinh.

Quy trình giết mổ khép kín

Vệ sinh đảm bảo thịt tươi ngon và được vận chuyển bằng xe chuyên dụng tới người tiêu dùng.

Với những điều kiện chăn thả, chăm sóc được kiểm tra kỹ lưỡng cùng với quy trình giết mổ khép kín, có chứng nhận kiểm dịch và chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm nên các sản phẩm thịt cừu của Vinh Hạnh Food khi xuất ra thị trường đều có chất lượng tốt như màu đỏ hồng, miếng thịt có độ đàn hồi cao, vị thơm ngon ngọt đặc trưng khác biệt với các sản phẩm khác.