Cách làm nộm thịt dê bóp vừng chuẩn đặc sản Ninh Thuận
Nộm thịt dê là món ăn tuy đơn giản nhưng không phải ai cũng có thể làm được. Bởi nếu không biết cách làm nộm thịt dê thì sẽ có mùi hôi gây khó ăn. Việc biến tấu thịt dê thành món nộm không những giúp món ăn trở nên hấp dẫn mà còn là cách khử mùi hôi của thịt dê. Hãy theo dõi cách làm nộm thịt dê của bếp nhà Vinh Hạnh bên dưới nha. Nguyên liệu làm nộm thịt dê Món nộm này khá đơn giản. Để có món nộm dê ngon bóp vừng thì nguyên liệu cần chuẩn gồm: Thịt dê thui Vừng rang Rau ngổ Rau húng chó Gừng Sả Chanh Ớt Lá chanh...
Th3
Cách làm món thịt dê hấp ngon hạ gục 500 anh em
Thịt dê là món ăn ngon bổ dưỡng và là đặc sản của người dân Ninh Thuận. Hôm nay, bếp nhà Vinh Hạnh sẽ giới thiệu cho bạn 4 cách làm món thịt dê hấp ngon mà dân nhậu đảm bảo nghiền. Hãy xem ngay cách làm bên dưới này nhé ! Cách làm món thịt dê hấp gừng Nguyên liệu cần chuẩn bị Thịt dê: 500 gram Sả: 3 cây Gừng: 1 củ Hành lá Gia vị khác như đường, hạt nêm, muối … Cách chế biến thịt dê hấp gừng Bước 1: Sơ chế thịt dê Thịt dê tươi sau khi mua về cần được rửa sạch. Khử bớt mùi bằng rượu và gừng. Sau đó, rửa sạch...
Th3
Cách ướp làm sườn dê, thịt dê nướng chao với 2 công thức
Thịt dê nướng chao hay sườn dê nướng chao là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Đặc biệt là tại các quán nhậu, nhà hàng hay những buổi sum họp với gia đình … Nếu bạn đang chuẩn bị lên thực đơn cho các bữa tiệc món nướng, bạn đừng bỏ qua món này nhé. Công thức số 1: Cách ướp thịt dê nướng chao Nguyên liệu cần chuẩn bị Để thịt dê nướng chao ngon, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau Thịt dê tươi: 500 gram Chao ngon: 1 hủ Rượu trắng Bột ngọt Gừng Đường Ớt sa tế Tỏi xay Dầu điều Cà tím Đậu bắp Ớt chuông Dụng cụ đi kèm gồm vỉ...
Th3
Xương dê hầm đậu đen đơn giản với 5 bước làm nhanh gọn
Thịt dê có chứa nhiều khoáng chất, vitamin và xương dê cũng không ngoại lệ. Xương dê có vị ngọt, mang tính ấm giúp cho việc bổ thận, cường gân cực tốt. Sự kết hợp giữa xương dê hầm đậu đen mang lại một món ăn siêu dinh dưỡng. Hãy cùng bếp nhà Vinh Hạnh tham khảo công thức xương dê hầm đậu đen này nhé. Nguyên liệu cho món xương dê hầm đậu đen Xương dê: 500 gram Đậu đen: 10 gram Rượu trắng: 1 muỗng hoặc 20cc Ớt: 1 trái Gừng: 1 củ Hành lá: 2 nhánh Bột bắp: 2 muỗng Ngò rí: 3 nhánh Muối: ½ muỗng Đường: 2 muỗng Hạt sen: 30 gram (nếu thích) Dụng...
Th3
2 cách nấu hủ tiếu dê ngon như ở nhà hàng
Hủ tiếu dê là món ăn đối với nhiều người. So với các loại hủ tiếu khác, cách nẩu hủ tiếu dê không phổ biến nhiều và cũng không có nhiều người biết nấu hủ tiếu dê. Hủ tiếu dê phổ biến nhiều nhất ở Sài Gòn, là món ăn điểm tâm sáng đắt khách. Vì vậy, ngày càng có nhiều người muốn tìm hiểu cách nấu hủ tiếu dê để bán. Bếp nhà Vinh Hạnh gợi ý 2 cách nấu hủ tiếu dê phổ biến hiện nay. Cách nấu hủ tiếu dê dùng thịt dê Thịt dê là nguyên chính để nấu hủ tiếu dê. Thịt dê sau khi làm sạch, thui vàng, cắt thành từng miếng vuông 3×3...
Th3
Hướng dẫn nấu chân dê hầm thuốc bắc cho bà đẻ
Chân dê hầm thuốc bắc là món ăn cực kì có lợi cho sức khỏe. Cách chế biến đơn giản trong 30 phút là bạn có ngay món ăn vừa ngon, vừa tốt cho gia đình. Theo Đông Y, thịt dê có vị ngọt, tính nóng, không độc. Ăn thịt dê cực kì tốt cho sức khỏe, đặc biệt là tốt cho xương khớp, khí huyết, an thần, lợi dương, tăng cường thể lực. Nếu bạn ăn liên tục 30g – 40g thịt dê mỗi ngày thì cơ thể sẽ phát triển, chữa được chứng đau lưng, ốm yếu hay ra nhiều mồ hôi. Hướng dẫn nấu chân dê hầm thuốc bắc cho bà đẻ này, món này sẽ trở...
Th3
4 phút với cách làm món thịt dê luộc hấp gừng kiểu nhà hàng
Luộc là phương pháp giúp cho việc giữ lại được nhiều dinh dưỡng nhất. Với cách làm món thịt dê luộc với gừng của bếp nhà Vinh Hạnh. Bạn sẽ có món thịt dê luộc ngon không tưởng. Một điều khá thử thách với đầu bếp là nếu không khéo sẽ làm cho thịt dê có mùi hôi, mất độ ngon. Với bí quyết này, bạn sẽ có cách làm món thịt dê luộc ngon dễ dàng. Đảm bảo độ ngọt, ngon. Cũng như hàm lượng dinh dưỡng không bị mất đi. Nguyên liệu cần có Thịt dê: 400 gram Dứa: ½ quả Khế: 1 quả Sả cây: 2 nhánh Gừng: 2 củ Hạt mùi: 2 thìa Tương Rau ngố,...
Th3
2 cách làm dê né Ninh Bình cực ngon ngất ngây trời mây
Dê né là món ăn được nhiều người sành ăn đánh giá cao. Món dê né phải được chế biến bằng thịt dê tươi mới vừa mổ. Khi ăn có thể cảm nhận được mùi vị ngọt của thịt dê. Dê né theo cách gọi lối hình tượng dân dã của món ăn được tạo nên từ những miếng thịt dê tươi. Không cần phải qua gia vị nên khi thưởng thức thì mỗi người phải tự dùng đũa gắp dê nhúng vào chảo dầu, đồng thời phải né sang bên để tránh tia dầu bắn vào người. Vui và hoang sơ như đang đánh chén thịt thú rừng trong một cuộc săn bắn. Chỉ cần cho 1 ít muối...
Th3
Cách ngâm rượu ngọc dương theo 4 bước chuẩn
Rượu ngọc dương được xem như là thần dược của cánh mày râu. Theo các nghiên cứu khoa học, tinh chất được chiết suất từ ngọc dương có tác dụng làm tăng hormone sinh dục nam – tức là testosterone, giúp cải thiện khả năng sinh lý. Vì thế, nó thích hợp cho người đang bị rối loạn cương dương hay suy giảm ham muốn, xuất tinh hơn. 1, Ngọc dương là gì ? | Rượu ngọc dương là gì ? Ngọc dương hay ngọc hành còn được gọi là dái dê, pín dê, cà dê là tinh hoàn của con dê được dùng để chế biến thành những món ăn ngon, bổ. Ngọc dương thuộc vào nhóm những món...
Th3
Thịt dê nướng tảng: Cách ướp và làm món dê nướng tảng
Hãy cùng bắt tau làm mới thực đơn với món thịt dê nướng tảng, hấp dẫn từng miếng. Bởi khi nướng tảng, thịt dê không bị mất nước, mà còn giữ được vị ngọt đặc trưng. Cùng nhau bắt tay vào thực hiện cách làm món dê nướng tảng ngon. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món thịt dê nướng tảng Gia vị chuẩn bị cho ướp thịt dê có vai trò quan trọng trong việc quyết định đến độ ngon của món này. Vì thế, để món dê nướng này ngon đúng chuẩn, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu, gia vị bên dưới: Thịt dê: 400 gram Rượu trắng hoặc muối hột Sả tươi: 3 nhánh Hành khô:...
Th3