2 cách nấu lẩu dê miền Nam & lẩu dê miền Bắc đúng kiểu
Cách nấu lẩu dê miền Nam & cách nấu lẩu dê miền Bắc !!! Thử ngay xem Lẩu dê là món ăn hầu như mọi người đều đã ăn qua. Nhưng với khẩu vị mỗi người mỗi miền khác nhau. Nên bếp nhà Vinh Hạnh sẽ hướng dẫn bạn 2 cách nẩu lẩu dê miền Nam và lẩu dê miền Bắc. Tùy theo khẩu vị mà lựa chọn cách nấu phù hợp. Cách nấu lẩu dê miền Nam Nguyên liệu cần chuẩn bị cho lẩu dê miền Nam Thịt dê tươi: 1,5kg Nấm: 400g Khoai môn: 1 củ Sen: 1 củ Đậu phụ: 3 bìa Rượu vang: 1 chén Váng đậu Tỏi, hành băm nhuyễn Gia vị: muối, nước mắm,...
Th3
Có bầu ăn lẩu dê được không, lợi & hại của thịt dê?
Lẩu dê là món ăn được nhiều người ưa thích tại các nhà hàng, quán ăn. Nhưng một số chị em khi mang thai lại thắc mắc là “có bầu ăn lẩu dê được không”. Bài viết này, bếp nhà Vinh Hạnh sẽ trả lời cho bạn biết. Một số yếu tố về dinh dưỡng trong 100g thịt dê Theo khoa học hiện đại đã chỉ ra rằng trong 100g thịt dê có các chất và tỉ lệ % như sau Nước: 65,7g Protein: 19g (có 17,5% protit) Chất béo: 14,1g (40% lipit) Cholesterol: 92mg Vitamin A: 22mcg Retinol: 22mg Thiamin: 0,05mg Photpho: 146mg Kali: 232mg Natri: 80,6mg Magie: 20mg Sắt: 2,3mg Riboflavin: 0,14mg Niacin: 4,5mg Vitamin E: 0,26mg Kẽm:...
Th3
Lẩu dê nấu chao với 2 cách nấu theo chuẩn nhà hàng
Lẩu dê nấu chao là công thức tuyệt vời mà bạn không thể bỏ qua. Để nấu lẩu dê ngon, đúng chuẩn bạn chỉ cần làm theo các công thức bên dưới đây nhé. Cách làm lẩu dê nấu chao số 1 Để thực hiện được món lẩu dê nấu chao, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu cần thiết để làm nước lẩu, nước chấm, rau ăn kèm. Nguyên liệu nước lẩu Xương dê: 2 kg Thịt dê: 1 kg Gói thuốc bắc 1 gói gồm đinh hồi, quế, táo đỏ, vỏ quýt, nhân sâm, kỷ tử Củ sen: 250 gram Mộc nhĩ: 3 – 5 tai Dừa tươi: 2 quả Gia vị gồm ngũ vị hương, muối,...
Th3
Cách nấu lẩu dê hầm thuốc bắc bổ máu, hồi phục cơ thể bị yếu
Lẩu dê hầm thuốc bắc là món ăn bổ dưỡng. Nó được nhiều người Việt Nam ưa thích. Để có thể nấu được lẩu dê thuốc bắc đúng vị thì bạn cần phải có bí quyết. Việc tự tay chế biến, thưởng thức lẩu dê hầm thuốc bắc tại nhà vừa thú vị vừa tiết kiệm chi phí ăn ngoài. Lẩu dê thuốc bắc có hàm lượng dinh dưỡng cao, có lợi cho sức khỏe. Tác dụng bổ gan, bổ huyết, bổ thận tráng dương. Giúp cho da dẻ hồng hào. Chỉ với một nồi lẩu dê hầm thuốc bắc là bạn đã có bữa ăn dinh dưỡng cho gia đình. Hãy cùng bếp nhà Vinh Hạnh xem cách nấu...
Th3
Hướng dẫn cách nấu lẩu dê ngon nhất đơn giản làm tại nhà
Cách nấu lẩu dê nhìn có vẻ rất phức tạp nhưng thật ra lại dễ. Chỉ cần bạn biết công thức nấu lẩu dê hay gia vị nấu lẩu dê là bạn có thể làm được ngay. Lẩu dê được xem là một trong những món ăn ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe. Để có thể nấu lẩu dê ngon, đúng chuẩn thì bạn phải làm theo thứ tự của các bước bên dưới này của bếp nhà Vinh Hạnh nhé. Nguyên liệu hay công thức nấu lẩu dê Thịt dê có tính nóng, ít mỡ, hàm lượng cholesterol có lợi cao. Nên đây được xem là thực phẩm để bổ sung dinh dưỡng cho cả nhà. Để nấu...
Th3
Bật mí 4 cách làm chao ăn lẩu dê chi tiết dễ làm
Có nhiều cách làm chao ăn lẩu dê khác nhau theo từng vùng. Mỗi vùng sẽ có đặc trưng riêng phù hợp. Trong bài viết này, bếp nhà Vinh Hạnh sẽ bật mí 4 cách làm chao ăn với lẩu dê cực ngon. Góp phần làm tăng thêm cảm giác ngon miệng cho món ăn. Chao là món gì ? Chao được làm từ đậu hũ lên men, có vị béo ngọt, hòa với vị cay nồng của ớt pha chút muối mặn. Nhiều người vẫn thường hay ăn cơm với chao hoặc biến nó thành món nước chấm. Ăn kèm với rau luộc, thịt dê, dê nướng, dồi dê, …. 4 cách bên dưới này sẽ làm cho món...
Th3