Cách nấu lẩu dê khô ngon (hướng dẫn chi tiết)
Lẩu dê khô nghe tên rất lạ tai nhưng lại khá phổ biến tại Hà Nội trong thời gian gần đây. Món lẩu này xuất phát từ Trung Quốc, rất phù hợp với thời tiết giá lạnh của mùa đông. Gọi là lẩu khô vì món ăn chỉ dùng một lượng nước lèo khá ít, để giữ cho các hương vị đậm đà. Nếu bạn chưa được thưởng thức món lẩu dê khô này thì hãy tham khảo công thức dưới đây để chế biến cho gia đình mình một bữa ăn ấm cúng trong mùa đông này nhé. Công thức nấu lẩu dê khô Thịt dê thui vàng da: 1kg 1 củ khoai môn: 300g Măng chua vàng: 200g...
Th3
Thịt cừu cuốn lá lốt phảng phất hương thơm
Thịt cừu cuốn lá lốt là món ăn đặc trưng của người dân Ninh Thuận. Với hương thơm của lá lốt và thịt cừu đảm bảo bạn sẽ mê tít món ăn này. Dưới đây là công thức làm món thịt cừu nướng lá lốt sẽ giúp bạn “ghi điểm” nấu ăn trong mắt mọi người. Nguyên liệu cần chuẩn bị Thịt cừu tươi: 500g Lá lốt lớn Hành tím, hành lá Gia vị: hạt tiêu, hạt nêm, dầu ăn, nước mắm Cách chế biến món thịt cừu nướng lá lốt Bước 1: Thịt cừu rửa với nước sạch để ráo nước, thái mỏng rồi bằm nhỏ để vào bát lớn. Lá lốt rửa sạch ngâm với nước muối 5-10...
Th3
Bí quyết chữa viêm xoang mũi mãn tính từ thịt dê
Cháo gạo lứt thịt dê, cà tím + Nguyên liệu món cháo gạo lứt thịt dê, cà tím Thịt dê: 100gr Gạo lứt: 80gr Cà tím: 50gr Khoai mài (hoài sơn): 50gr Nước cốt gừng: Muối: 1 ít Cách làm cháo gạo lứt thịt dê, cà tím Thịt dê rửa sạch, băm nhỏ, ướp 1 ít nước cốt gừng, muối để ngấm gia vị trong 15 phút Cà tím rửa sạch, cắt miếng. Khoai mài rửa sạch, cắt nhỏ. Gạo vo sạch (ngâm 2 giờ, lấy nước nấu cháo luôn). Cho những thứ trên vào nồi nấu thành cháo. Trước tiên dùng lửa lớn nấu sôi, sau đó vặn lửa nhỏ nấu thêm 30 phút. Nêm ít muối Bắt chảo...
Th3
5 Ý tưởng kinh doanh nhà hàng ăn uống và 3 kinh nghiệm xương máu
Kinh doanh nhà hàng ăn uống luôn được nhiều người lựa chọn để khởi nghiệp. Để có được ý tưởng kinh doanh nhà hàng ăn uống bạn có thể tham khảo ngay bài viết này. Mở nhà hàng cần bao nhiêu vốn? Kinh doanh nhà hàng cần trang trí như thế nào? Mô hình kinh doanh nhà hàng nào đang là xu hướng? Đó chính là một trong những câu hỏi mà nhiều người đang thắc mắc trước khi dẫn thân vào lĩnh vực này. Với số lượng các nhà hàng hiện có trên thị trường hiện nay thì việc mở nhà hàng để trở nên nổi bật là không hề đơn giản. 5 ý tưởng kinh doanh nhà hàng...
Th3
Nhà hàng, quán ăn nên mua thịt dê tươi ở đâu?
Thịt dê tươi, lẩu dê, thịt dê nướng, vú dê nướng chao sa tế,… hiện đang trở thành các món ăn khoái khẩu của nhiều thực khách khi đến ăn tại nhà hàng, quán ăn trên khắp cả nước không chỉ bởi hương vị mà còn bởi giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của loại thực phẩm này mang lại. Vậy các nhà hàng, quán ăn nên mua thịt dê tươi ở đâu NGON – AN TOÀN – CHẤT LƯỢNG để làm hài lòng các “thượng đế” của mình? Hãy cùng Vinh Hạnh Food tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé! Dê Ninh Thuận nuôi tự nhiên Thịt dê là một loại thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng, có...
Th3
Sườn cừu nướng sốt mật ong theo công thức đặc biệt
Sườn cừu nướng sốt mật ong là món ăn được làm theo một công thức đặc biệt của người dân Ninh Thuận. Với cách làm này sẽ khiến cho mật ong thấm vào bên trong sườn cừu, giúp thịt thơm ngon hơn so với cách làm thông thường. Nguyên liệu cần chuẩn bị 4 cây sườn cừu tươi ½ chén nhỏ mật ong 4 củ khoai tây 3 củ cà rốt 2 bông cải xanh 2 củ hành tây, hành lá 1 quả chanh 2 củ gừng 1 muỗng bột năng + 1 muỗng tương ớt ngon Rượu trắng, nước lọc. Khử mùi thịt cừu Rửa sạch thịt cừu bằng nước để ráo. Giã nát gừng cho vào bát, thêm...
Th3
Tạo lập mô hình Trang trại nuôi dê thịt lớn nhất Ninh Thuận
Hiện nay để đáp ứng nhu cầu cao của thị trường về việc cung cấp thịt dê tươi cho người dùng. Đồng nghĩa với việc phải mở rộng mô hình kinh doanh trang trại nuôi dê thịt tại nhiều tỉnh thành. Nhưng trong đó Ninh Thuận lại là nơi đắc địa về chăn nuôi dê thịt cung cấp các loại thịt dê uy tín chất lượng nhất cả nước. Vậy cách lập mô hình trang trại nuôi dê thịt cần biết những thông tin nào? Cách chọn giống dê thịt tốt cho chăn nuôi Để trang trại nuôi dê thịt thành công, chúng ta cần phải chú ý quan trọng đó là chọn giống dê sao cho phù hợp thể...
Th3
Những thực phẩm kỵ nhau: 38 món ăn bạn nên tránh
Đôi khi chúng ta vô tình chế biến hoặc ăn phải những thực phẩm kỵ nhau gây không tốt cho sức khỏe. Thậm chí còn gây nguy hại đến tính mạng. Có một số thực phẩm khi ăn cùng nhau sẽ có các phản ứng hóa học khiến từ lành tính chuyển sang độc, hoặc các thành phần vi lượng trong đó đã bị hủy thành các loại chất không có giá trị dinh dưỡng để bổ sung cho cơ thể.
Th3
Cách làm ngọc dương tiềm thuốc bắc bổ dưỡng
Ngọc dương tiềm thuốc bắc là thần dược được nhiều cánh mày râu săn đón. Không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi tác dụng bồi bổ cơ thể. Ngọc dương tiềm thuốc bắc có tác dụng bổ dương, kiện trì ích vị. Đặc biệt hơn hết là tác dụng chữa đau lưng, liệt dương, thận hư… Cùng Vinh Hạnh Food tìm hiểu cách tiềm ngọc dương dê ngon qua bài viết sau đây. Sỡ dĩ, ngọc dương được dân gian coi là thần dược tăng cường sinh lý. Vì thực tế, loài dê là động vật ăn tạp, có bộ phận tiêu hóa sinh dục rất mạnh. Trong từ điển động vật và khoáng vật của Việt...
Th3
6 Mô hình kinh doanh nhà hàng dễ mở và dễ kiếm tiền tỷ nhất hiện nay
Tại bất kì mọi nơi ở các quốc gia trên thế giới cũng đều có sự hiện diện của mô hình kinh doanh nhà hàng. Kinh doanh nhà hàng là một phần quan trọng trong lĩnh vực F&B. Những năm gần đây có rất nhiều người chi mạnh tay để đầu tư vào mô hình kinh doanh này. Tuy nhiên, trước khi bắt tay vào mở một nhà hàng kiểu mới hay chọn một mô hình nhà hàng phù hợp thì đó lại là câu hỏi đau đầu của các chủ quán. Để mở một nhà hàng bạn cần dựa vào vốn và nhu cầu của khách hàng mục tiêu hướng đến để lựa chọn hình thức cho phù hợp....
Th3