Cháo gạo lứt thịt dê, cà tím
+ Nguyên liệu món cháo gạo lứt thịt dê, cà tím
Thịt dê: 100gr
Gạo lứt: 80gr
Cà tím: 50gr
Khoai mài (hoài sơn): 50gr
Nước cốt gừng:
Muối: 1 ít
Cách làm cháo gạo lứt thịt dê, cà tím
Thịt dê rửa sạch, băm nhỏ, ướp 1 ít nước cốt gừng, muối để ngấm gia vị trong 15 phút
Cà tím rửa sạch, cắt miếng. Khoai mài rửa sạch, cắt nhỏ. Gạo vo sạch (ngâm 2 giờ, lấy nước nấu cháo luôn).
Cho những thứ trên vào nồi nấu thành cháo. Trước tiên dùng lửa lớn nấu sôi, sau đó vặn lửa nhỏ nấu thêm 30 phút. Nêm ít muối
Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, xào chín thịt dê đã ướp sẵn gia vị. Để ra dĩa để ăn cùng với cháo hoặc có thể bỏ chung vào trong cháo tùy theo sở thích của mỗi người.
Ăn mỗi ngày 1 lần,
Lưu ý: Món cháo này có tác dụng bổ tỳ vị, ích khí huyết, có lợi cho người bị viêm xoang mũi mãn tính, người bị cao huyết áp
Có thể bạn quan tâm >>> Mách bạn 5 món ăn ngon từ thịt cừu cho người cao huyết áp
Lạp xưởng tươi
1 Sản phẩm
Dồi sụn
2 Sản phẩm
Lạp xưởng xông khói
2 Sản phẩm
Quà tặng đặc sản Ninh Thuận
4 Sản phẩm
Thịt cừu
13 Sản phẩm
Thịt dê
36 Sản phẩm
Thịt xông khói
3 Sản phẩm
Thực phẩm sơ chế sẵn
39 Sản phẩm
Thịt cừu
Đùi cừu rút xương
Thịt dê
Bộ lòng dê làm sạch
Thịt cừu
Sườn cừu nướng sốt
Dồi dê
Dồi dê vị Bắc
Thịt dê
Đùi dê tươi
Thịt dê
Ngọc dương dê
Quà tặng đặc sản Ninh Thuận
Quà biếu tết: Xuân Phát Tài
Thịt dê
Cật dê
Thịt dê
Thịt dê nướng tảng ướp sẵn
Lạp xưởng tươi
Lạp dê xông khói