Cách làm Sườn cừu đút lò và thịt cừu nướng kiểu Nga
Với những người từng đến nước Nga làm việc và học tập, chắc đã thử qua món thịt nướng tại đây, đặc biệt là món Sườn cừu đút lò. Người Việt chúng ta thường gọi là thịt cừu nướng kiểu Nga. Thực ra, món ăn này xuất phát từ các nước Hồi giáo. Thịt dùng để nướng chính là thịt cừu. Điểm chung nhất của món thịt cừu chính là nướng bằng lửa than củi. Thứ than củi của cây bạch dương, cây trắc bá diệp đặc biệt tạo mùi thơm. Trong bài viết này, hãy cùng Vinh Hạnh Food học cách làm món thịt cừu nướng kiểu Nga và sườn cừu đút lò nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị...
Th3
[Review] 24+ quán lẩu dê ngon ở Sài Gòn
Quán lẩu dê ngon ở Sài Gòn luôn là những điểm đến thú vị mỗi dịp cuối tuần hay vào ngày đông lạnh. Có thể bạn chưa biết, đây là 24 quán lẩu dê ngon tại TPHCM được nhiều người hay tìm đến nhất. Mỗi quán có những nét riêng, hãy chọn cho mình quán gần nhà nhất để thưởng thức lẩu dê được thuận tiện nhé.
Th3
12 thói quen ăn uống lành mạnh tốt cho sức khỏe giúp bạn sống lâu hơn
Mới đây, một nhà khoa học người Mỹ Dan Buettner đã nghiên cứu và chỉ ra 12 thói quen ăn uống lành mạnh giúp bạn sống lâu hơn. Nhà khoa học Dan Buettner đã làm việc với một đội ngũ các chuyên gia nghiên cứu về các bí quyết ở những vùng gọi là Blue Zone. Nơi có nhiều người sống đến 100 tuổi trở lên tại Hi Lạp, Nhật Bản và California… Sau khi phân tích hơn 150 chế độ ăn uống ở các vùng này. Dan Buettner đã tổng kết về 12 thói quen ăn uống của những người sống lâu nhất trên hành tinh. 1, Cố gắng 95% trong chế độ ăn uống là rau quả Ngũ...
Th3
Lựa chọn trang trại nuôi cừu cho nhà hàng, quán ăn
Thịt cừu hiện đang là món ngon được rất nhiều người tiêu dùng Việt Nam ưa chuộng. Nếu bạn có ý định kinh doanh loại thực phẩm này thì hãy chắc chắn tìm được một trang trại cung cấp thịt cừu tươi uy tín và chất lượng. Vậy trang trại nuôi cừu nào an toàn và uy tín bạn nên chọn để bỏ sỉ cho các nhà hàng, quán ăn? Trang trại nuôi cừu phổ biến ở đâu? Là loại thực phẩm rất phổ biến ở nhiều nước châu Âu, châu Mỹ và thường xuất hiện trong các dịp lễ lớn, thịt cừu không những ngon mà còn cực kỳ bổ dưỡng. Tại Việt Nam, thịt cừu đang ngày càng...
Th3
3 Món ăn ngon được chế biến từ thịt cừu cho người bệnh thận
Món ăn ngon được chế biến từ thịt cừu cho người bệnh thận Súp thịt cừu – Cà rốt – Pho mát Nguyên liệu: Thịt cừu: 300g Cà rốt: 500g Hành tây: 1 củ Nước dùng: 1,2 lít Pho mát bào: đủ dùng Ngò rí: một ít Tỏi: 1 củ Hạt nêm Cách làm: Thịt cừu rửa với rượu, rửa lại bằng nước sạch để ráo, cắt hạt lựu. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu. Hành tây lột vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ. Tỏi lột vỏ, đập dập. Bắc nồi, cho vài muỗng dầu ăn, khử thơm tỏi. Cho thịt cừu, cà rốt, hành tây vào xào sơ. Thêm nước dùng, đun sôi, vặn nhỏ lửa,...
Th3
Thịt cừu nướng xiên que dành cho tiệc ngoài trời
Thịt cừu nướng xiên que là món ăn nóng ấm, đặc biệt được ưa chuộng trong những ngày có thời tiết se lạnh hay những ngày cuối tuần tụ tập cùng bạn bè, gia đình. Món ăn được làm từ thịt cừu miếng thái nhỏ xiên que và nướng được ăn kèm với nước sốt và gia vị cay đi kèm. Vậy nên, chúng ta cùng tìm hiểu xem cách thực hiện món ăn này như thế nào nhé! Nguyên liệu để làm món thịt cừu nướng xiên que Thịt cừu 200gr Hành tây 2 củ Ớt chuông đầy đủ màu Sữa chua trắng Lá cây hương thảo Nước cốt 2 quả chanh Bột nêm, tiêu, dầu olive Cách thực...
Th3
Thịt dê nấu với rau gì cho bé ăn dặm ngon, không ngán?
Trong hành trình tìm món ăn ngon, dễ làm tại nhà cho con nhỏ của các bà mẹ. Thịt dê nấu với rau gì giúp bé ăn dặm ngon miệng không bị ngán là câu hỏi của rất nhiều mẹ bỉm sữa, với mong muốn cung cấp nhiều dinh dưỡng cho bé.
Th3
Ngâm Rượu Ngọc Dương Dê Bao Lâu Thì Uống Được- Cách Ngâm Chuẩn
Rượu ngọc dương dê được xem như là thần dược của cánh mày râu. Theo các nghiên cứu khoa học, tinh chất được chiết suất từ ngọc dương có tác dụng làm tăng hormone sinh dục nam – tức là testosterone, giúp cải thiện khả năng sinh lý. Nên cà dê thích hợp cho người đang bị rối loạn cương dương hay suy giảm ham muốn, xuất tinh hơn. Vì thế câu hỏi ở đây là cách ngâm rượu ngọc dương dê và Ngâm rượu ngọc dương dê bao lâu thì uống được. Ngọc dương dê là gì? Ngọc dương dê (còn được gọi với những cái tên khác như: ngọc hành, dái dê, pín dê, cà dê) là tinh...
Th3
Thịt cừu xào đậu bắp cho bữa cơm thêm ngon
Thịt cừu xào đậu bắp là món ăn dân dã của người dân Ninh Thuận. Với các nguyên liệu chế biến cực kì dễ tìm tại nơi sinh sống, thêm vào đó là công thức đơn giản dễ làm nên thịt cừu xào đậu bắp sẽ là món ăn ngon cho cả gia đình bạn. Hãy cùng Vinh Hạnh Food thực hiện món ăn này tại nhà nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị Đậu bắp non: 500g Thịt cừu: 300g Tỏi: 2 củ Đường Bột nêm Nước tương Cách làm thịt cừu xào đậu bắp Bước 1: Rửa sạch đậu bắp, ngâm đậu bắp trong nước muối loãng khoảng 5-10 phút. Bước 2: Băm nhuyễn tỏi để vào 1 chén...
Th3
Cách chọn thịt dê tươi ngon, tiêu chuẩn chọn đùi dê ngon
Cách chọn thịt dê tươi ngon, tiêu chuẩn chọn đùi dê ngon, thịt dê có vị ngọt, không độc cần có phương pháp lựa chọn hợp lý. Theo đông y, thịt dê không những là món ăn bổ dưỡng mà còn là vị thuốc để bồi bổ sức khỏe. Sách Kim quỹ yếu lược có bài thuốc “Đương quy sinh nhượng, dương nhục thang”. Hải Thượng Lãn Ông cũng có những bài viết về công dụng của thịt dê.
Th3