Cách luộc lòng heo non vừa trắng sạch vừa giòn
Khi luộc lòng heo (lợn) bạn hay gặp phải tình trạng thâm, dai và không được ngon như ngoài quán ăn. Do đó, để làm món lòng heo được ngon hơn thì hãy tham khảo ngay bài viết chia sẻ bí quyết cách luộc lòng heo vừa trắng lại vừa giòn này của Vinh Hạnh Food nhé! Cách chọn lòng heo ngon Bạn nên đi chợ lúc sáng sớm thì sẽ chọn được lòng tươi và không bị hư. Chọn những khúc lòng ở đầu. Bởi đây là khúc dày, giòn hơn khúc ở cuối. Đặc điểm của lòng ngon là có độ căng tròn, dịch bên trong có màu trắng sữa. Không chọn lòng mỏng, bên trong có màu...
Th2
Cách làm dồi heo chiên sả ớt cực ngon cho gia đình
Dồi heo (lợn) chiên sả ớt là một món ăn vô cùng hấp dẫn, thơm ngon và là lựa chọn thú vị cho bữa cơm cuối ngày. Trong bài viết này, Vinh Hạnh Food sẽ chia sẻ bí kíp để bạn có công thức nấu món dồi lợn chiên sả ớt này, đảm bảo sẽ khiến gia đình bạn phải trầm trồ. Bắt tay thực hiện ngay thôi nào! Nguyên liệu cần chuẩn bị Lòng non heo: 200g Thịt heo băm: 300g Sả băm: 30g Ớt băm: 1 muỗng cà phê Tiêu xanh: 4 nhánh Rau quế hoặc rau răm: 20g Rượu trắng: 1 ít Dầu ăn: 50 ml Nước mắm: 1 muỗng canh Gia vị khác: đường, hạt nêm,...
Th2
Dồi trường là gì? 2 cách khử mùi và làm sạch
Dồi trường là một trong những món ăn ưa thích của nhiều người, đặc biệt là mồi ngon hao rượu của dân nhậu, và bạn muốn làm tại nhà nhưng không biết cách sơ chế? Trong bài viết này, Vinh Hạnh Food sẽ hướng dẫn bạn cách đơn giản để làm sạch dồi trường trắng, giòn, không bị hôi.
Th2
9 cách làm nước mắm chấm thịt nướng tại gia chuẩn nhà hàng
Bạn đã biết cách làm nước mắm chấm thịt nướng chuẩn vị theo phong cách nhà hàng chưa? Hãy cùng theo dõi 9 cách chế biến mà Vinh Hạnh Food sẽ giới thiệu đến bạn trong bài viết này, đảm bảo cho các bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng.
Th2
Cách làm nước mắm gừng ngon chấm gì cũng xuất sắc
Nước mắm gừng là linh hồn của nhiều món ăn. Một món ăn ngon sẽ phụ thuộc vào nước chấm nhiều. Bài viết này, Vinh Hạnh Food sẽ hướng dẫn bạn cách làm nước mắm gừng ngon vô cùng hấp dẫn. Việt Nam có một nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Không chỉ có các món chính, món phụ mà còn ngay cả nước chấm ở Việt Nam cũng khiến cho thực khách trầm trồ. Nước chấm được sử dụng hầu hết trong những bữa cơm của người Việt. Tham khảo ngay cách làm nước mắm gừng ngon bạn nhé ! Nguyên liệu làm nước mắm gừng 5 muỗng nước nóng 5 muỗng canh nước mắm 4 muỗng...
Th2
Cách làm dồi trường chiên giòn đơn giản 20 phút vào bếp
Cách làm dồi trường chiên giòn chỉ khoảng 20 phút vào bếp là bạn có ngay món ngon. Cùng với Vinh Hạnh Food vào bếp làm ngay món chiên hấp dẫn này nhé ! Nguyên liệu làm dồi trường ngon Dồi trường 200 gram Dầu ăn 150 ml Tỏi lớn 5 tép Nước mắm 1 muỗng cà phê Đường 1 muỗng cà phê Hạt nêm 1/2 muỗng cà phê Cách chọn mua dồi trường tươi ngon, vệ sinh Chọn mua dồi trường nhìn mới có màu sáng bóng, ấn vào thấy có độ đàn hồi, không có chất nhầy hay mùi khó chịu. Dồi trường ngon có ống ruột căng tròn, màu trắng hồng, dịch bên trong ruột màu trắng...
Th2
Cách làm dồi trường xào cải chua chỉ 10 phút vào bếp
Cách làm dồi trường xào cải chua chỉ mất 10 phút vào bếp là bạn có ngay món ngon không tưởng. Nhanh chân vào bếp cùng Vinh Hạnh Food thực hiện ngay bạn nhé ! Nguyên liệu cần có Dồi trường 300 gr Cải chua 200 gr Gừng 1 nhánh Hành tím 4 củ Tỏi 5 tép Rượu trắng 20 ml Giấm 4 muỗng cà phê Dầu ăn 2 muỗng canh Nước mắm 1 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít gồm tiêu xay, đường, muối, bột ngọt, hạt nêm Cách chọn mua dồi trường tươi ngon Chọn dồi trường có vẻ ngoài tươi mới, màu sáng bóng, có ống ruột căng và tròn, màu trắng hồng, dịch bên...
Th2
Cách nấu lẩu dê đơn giản tại nhà ngày cuối tuần
Bạn muốn làm một món lẩu dê mang hương vị tươi mới nhưng vẫn đầy đủ các chất dinh dưỡng? Bạn băn khoăn không biết cách nấu lẩu dê có dễ không? Làm sao để nấu lẩu dê ngon? Ngay sau đây, Vinh Hạnh Food xin chia sẻ công thức cách nấu lẩu dê đơn giản, thơm ngon mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Trong thịt dê có nhiều nạc, ít mỡ, tính nóng có tác dụng giữ ấm, vị ngọt thanh. Chứa hàm lượng cholesterol có lợi rất cao. Thịt dê còn thúc đẩy lưu thông máu, tăng enzym giúp tiêu hóa thức ăn. Chính vì vậy mà thịt dê là thực phẩm thơm ngon bổ...
Th1
20 thực đơn tiệc sinh nhật tại nhà đãi khách thích mê
Để tổ chức một bữa tiệc sinh nhật ấm cúng cùng với bạn bè và người thân, bạn nên lựa chọn thực đơn sinh nhật tại nhà nào để đãi khách? Đây là những băn khoăn của rất nhiều người khi sắp đến ngày sinh nhật nhưng chưa thể nghĩ ra những món ngon mà dễ làm. Dưới đây là 20 thực đơn tiệc sinh nhật tại nhà sẽ giúp bạn có thêm các gợi ý về thực đơn cho ngày sinh nhật. Danh sách các món ăn khai vị Món khai vị là một món ăn nhỏ dùng trước bữa ăn. Một số món khai vị là lạnh, một số món khác lại nóng. Các món ăn khai vị...
Th1
Cách làm 9 món ngon lạ miệng dễ nấu tại nhà mùa hậu Covid
Mùa dịch Covid bạn sẽ chẳng thể ra hàng quán để hưởng các thức ăn ngon ưa thích. Hiểu được nhu cầu của nhiều người, Vinh Hạnh Food đã tổng hợp một vài món ngon lạ miệng mà bạn có thể tự nấu trong mùa hậu đại dịch này. Cùng theo dõi bạn nhé.
Th1