2 cách làm dê né Ninh Bình cực ngon ngất ngây trời mây

Dê né là món ăn được nhiều người sành ăn đánh giá cao. Món dê né phải được chế biến bằng thịt dê tươi mới vừa mổ. Khi ăn có thể cảm nhận được mùi vị ngọt của thịt dê. Dê né theo cách gọi lối hình tượng dân dã của món ăn được tạo nên từ những miếng thịt dê tươi. Không cần phải qua gia vị nên khi thưởng thức thì mỗi người phải tự dùng đũa gắp dê nhúng vào chảo dầu, đồng thời phải né sang bên để tránh tia dầu bắn vào người. Vui và hoang sơ như đang đánh chén thịt thú rừng trong một cuộc săn bắn. Chỉ cần cho 1 ít muối...

Cách ngâm rượu ngọc dương theo 4 bước chuẩn

Rượu ngọc dương được xem như là thần dược của cánh mày râu. Theo các nghiên cứu khoa học, tinh chất được chiết suất từ ngọc dương có tác dụng làm tăng hormone sinh dục nam – tức là testosterone, giúp cải thiện khả năng sinh lý. Vì thế, nó thích hợp cho người đang bị rối loạn cương dương hay suy giảm ham muốn, xuất tinh hơn. 1, Ngọc dương là gì ? | Rượu ngọc dương là gì ? Ngọc dương hay ngọc hành còn được gọi là dái dê, pín dê, cà dê là tinh hoàn của con dê được dùng để chế biến thành những món ăn ngon, bổ. Ngọc dương thuộc vào nhóm những món...

Thịt dê nướng tảng: Cách ướp và làm món dê nướng tảng

Hãy cùng bắt tau làm mới thực đơn với món thịt dê nướng tảng, hấp dẫn từng miếng. Bởi khi nướng tảng, thịt dê không bị mất nước, mà còn giữ được vị ngọt đặc trưng. Cùng nhau bắt tay vào thực hiện cách làm món dê nướng tảng ngon. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món thịt dê nướng tảng Gia vị chuẩn bị cho ướp thịt dê có vai trò quan trọng trong việc quyết định đến độ ngon của món này. Vì thế, để món dê nướng này ngon đúng chuẩn, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu, gia vị bên dưới: Thịt dê: 400 gram Rượu trắng hoặc muối hột Sả tươi: 3 nhánh Hành khô:...

Chân dê hầm đu đủ xanh lợi sữa cho mẹ bầu

Sữa cho con bú luôn là vấn đề hàng đầu mà mẹ bầu luôn quan tâm. Chỉ với món chân dê hầm đu đủ xanh này, tình trạng thiếu sữa sẽ không còn nữa. Hãy tham khảo ngay công thức nấu này nhé. Thông thường, sau khi sinh con cơ thể người mẹ rất yếu. Chế độ dinh dưỡng lúc này dành cho các mẹ cần phải chú ý. Vì không chỉ giúp mẹ có thể hồi phục sức khỏe mà còn cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể, đảm bảo nhiều sữa cho bé. Món chân dê hầm đu đủ xanh Khi làm những món ăn lợi sữa cho các mẹ sau sinh thì chân dê hầm đu...

3 bước với cách làm món chân dê hầm ngải cứu tốt cho sức khỏe

Thịt dê là loại thịt tốt cho sức khỏe, bổ dưỡng cho mọi lứa tuổi. Món chân dê hầm ngải cứu cực kì thơm ngon, bổ huyết, tăng cường thể thực, bồi bổ người mới bệnh khỏi. Hãy cùng Vinh Hạnh Food tham khảo công thức món dê hầm ngải cứu này nhé. Công thức chân dê hầm ngải cứu Chân dê: 1 bộ Gói thuốc bắc: 1 gói Hạt sen tươi: 30 gram Tiêu: 1 muỗng Muối: 1 muỗng Đường: 1 muỗng Bột ngọt: ½ muỗng Rau ngải cứu: 1 bó Các bước chế biến món dê hầm ngải cứu Bước 1: Chân dê rửa sạch, chặt thành miếng vừa ăn Bước 2: Ướp tất cả các gia vị...

Nầm dê nướng sả chấm chao với công thức chỉ 4 bước

Thịt dê có thể chế biến thành nhiều món ngon, trong đó phải kể đến món nầm dê nướng sả. Thay vì phải ra nhà hàng để thưởng thức. Bạn chỉ cần làm theo 5 bước này là có ngay món nầm dê nướng sả để đãi gia đình. Bài viết này, bếp nhà Vinh Hạnh sẽ giới thiệu công thức được xem là đặc sản thịt dê Ninh Bình. Nhưng trước hết hãy xem qua định nghĩa nầm dê là gì ? Nầm dê là gì ? Nầm là một bộ phận cơ thể của con vật. Cụ thể ở đây là phần vú, nơi tiết sữa để nuôi con của con cái. Về lý thuyết thì hầu như...

Cách làm sườn dê nướng muối ớt chỉ trong 3 bước

Sườn dê nướng muối ớt là món ăn đãi tiệc hoặc ăn trong gia đình cực kỳ bổ dưỡng. Với cách làm sườn dê nướng muối ớt đơn giản trong 3 bước là bạn có thể chế biến và thưởng thức ngay tại nhà. Hãy cùng bếp nhà Vinh Hạnh tham khảo công thức nhé. Định lượng món sườn dê nướng muối ớt Món ăn này thường xuất hiện trong bữa ăn gia đình hoặc bàn tiệc. Thông thường cho mỗi đĩa sườn dê nướng muối ớt sẽ khoảng vào 300 gram sườn dê. Đặc trưng món sườn dê Những nghiên cứu cho thấy, nếu bạn ăn 50 gram thịt dê mỗi ngày sẽ giúp bạn tránh được các vấn...

Cách làm món sườn dê nướng ngũ vị từ A đến Z

Ngoài các món dê thường hay ăn như lẩu dê, vú dê, cà ri dê, dồi dê,… Trong bài viết này, bếp nhà Vinh Hạnh sẽ hướng dẫn bạn cách làm món sườn dê nướng ngũ vị cực kỳ chi tiết. Chỉ cần 20 phút là bạn có ngay món sườn dê nướng. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho sườn dê nướng ngũ vị Sườn dê: 500g Cà chua: 1 quả Rau tía tô Rượu trắng Tỏi: 2 – 3 tép Hành tím: 1 củ Gừng: 1 củ Riềng: 1 củ Sả: 1 cây Dầu mè Đường Tiêu Bột ngọt Cách làm món dê nướng ngũ vị Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Cà chua rửa sạch, thái khoanh tròn....

Xương dê nấu chuối xanh giúp tráng dương bổ thận

Xương dê nấu chuối xanh là món ăn kết hợp giữa hai nguyên liệu rất quen thuộc là xương dê và chuối tiêu xanh. Không chỉ mang đến hương vị ngon miệng mà còn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng thiết yếu cho các thành viên trong gia đình bạn. Nguyên liệu làm canh xương dê nấu chuối xanh Chuối xanh: 2 – 3 quả Xương dê: 500gr Đậu phụ chiên vàng Cà chua: 1 quả Hành khô, bổ nghê, tía tô, lá lốt, hành lá, hạt tiêu xay, các loai gia vị Cách làm canh xương dê nấu chuối xanh Bước 1: Xương dê rửa sạch, chặt dài cỡ 10cm. Cho vào nồi đổ ngập nước, đun sôi chần...

Cách làm món dê nướng sa tế chi tiết dễ làm

Bạn đã quá quen thuộc với các món như dê nướng mọi, dê hấp tía tô, lẩu dê, …. Nhưng bạn chưa biết có một món ngon khác là dê nướng sa tế. Nếu bạn muốn thưởng thức thì đừng bỏ qua cách làm món dê nướng sa tế tại nhà này nhé. Thịt dê từ lâu đã được xem là loại thực phẩm bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe được dùng phổ biến. Ngày nay, bạn có thể dễ tìm thấy các món thịt dê ở khắp nhà hàng, quán ăn …. Thịt dê cũng bán rộng rãi, nên nếu bạn có nhu cầu thì có thể đặt hàng tại Vinh Hạnh Food. Còn bây giờ, hãy cùng tham...