fbpx

3 món ăn ngon cho người thận yếu bạn nên biết

3 món ăn ngon cho người thận yếu bạn nên biết từ thịt dê, thịt cừu được tổng hợp với Vinh Hạnh Food sẽ giúp bạn có những món ăn cho người thân, gia đình.

Cà chua hầm đuôi dê

Nguyên liệu:

  • Đuôi dê: 300g
  • Cà chua chín: 500g
  • Cà rốt: 1 củ
  • Gừng tươi, hành tím, hành tây: 1 củ nhỏ (mỗi loại)
  • Ngò rí: 1 ít
  • Vài lá mắc mật (khô và tươi đều được)
  • Tiêu, muối, đường, bột nêm, dầu ăn, nước tương

3 món ăn ngon cho người thận yếu bạn nên biết

Cách làm:

  • Cà chua rửa sạch, bỏ cuống, trụng nước sôi bóc lớp vỏ ngoài, cắt múi. Cà rốt gọt vỏ, cắt khoanh vừa.
  • Hành tây lột vỏ, rửa sạch, cắt múi. Gừng tươi gọt vỏ, xắt sợi. Hành tím lột vỏ, băm nhỏ.
  • Đuôi dê làm sạch, chặt khúc vừa, luộc qua nước sôi. Với để ráo, ướp muối, hạt nêm, hành tím băm và ít tiêu. Cho đuôi dê vào nồi áp suất, thêm ½ gừng, vài lá mắc mật, hầm trong khoảng 15 phút, múc ra để riêng.
  • Bắc chảo sâu lòng lên bếp, làm nóng dầu ăn, cho nốt phần gừng còn lại vào khử thơm rồi thêm cà rốt, đảo đều. Trút đuôi dê vào xào cùng chút nước tương, thêm ít nước ấm. Khi nước sôi, hớt hết bột, váng mỡ, cho cà chua vào nồi. Nấu liu riu khoảng 10 phút, trút hành tây vào, nêm vừa ăn, đun sôi lại rồi tắt lửa.
  • Dùng ăn nóng với cơm.

Công hiệu:

Món ăn này rất có ích cho người bị nhiễm khuẩn tiết niệu, tiểu khó, tiểu buốt, tiểu rắt, nước tiểu vàng, người nóng bứt rứt, cơ thể suy nhược, ăn uống kém, đau lưng.

 

Bí đỏ, thịt cừu hấp cách thủy

Nguyên liệu:

  • Bí đỏ: 300g
  • Thịt cừu: 200g
  • Ngò ri: đủ dùng
  • Tỏi, gừng: một ít
  • Nước tương, dầu vừng
  • Bột nêm, đường.

3 món ăn ngon cho người thận yếu bạn nên biết

Cách làm:

  • Gừng, tỏi gọt vỏ, băm nhuyễn.
  • Ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.
  • Thịt cừu rửa sạch, cắt mỏng, ướp chút nước tương, bột nêm, đường, gừng, tỏi, dầu vừng.
  • Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn.
  • Xếp bí đỏ vào âu, xếp thịt cừu lên trên. Để âu này vào nồi hấp khoảng 30 phút.
  • Thịt cừu và bí đỏ chín, rắc ngò lên trên. Đảo đều khi ăn.

Công hiệu:

Món ăn này có tác dụng: Bổ dưỡng, tăng sức đề kháng, tăng hồng cầu, chống nhiễm trùng, có ích cho người bị suy nhược cơ thể, ăn ngủ kém, mau quên, người bị nhiễm trùng.

Sườn cừu hầm bí đỏ

Nguyên liệu:

  • Bí đỏ: 1 trái (500g)
  • Sườn cừu: 200g
  • Tỏi băm: 1 muỗng cà phê
  • Ngò gai: một ít
  • Đường, muối, dầu ăn.

3 món ăn ngon cho người thận yếu bạn nên biết

Cách làm:

  • Sườn cừu rửa sạch, chặt khúc vừa ăn, trụng nước sôi có chút gừng để khử mùi, rửa lại bằng nước lạnh.
  • Ngò gai nhặt, rửa sạch, xắt nhỏ.
  • Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
  • Đun nóng dầu, khử thơm tỏi, đổ sườn vào đảo sơ cho săn. Thêm nước, đun lửa to cho sôi, vặn nhỏ lửa, chờ sườn chín.
  • Tiếp tục cho bí đỏ vào nấu chín. Nêm bột nêm, đường vừa ăn, rắc ngò gai. Tắt bếp.
  • Múc sườn cừu hầm bí đỏ ra tô, dùng với cơm.

Công hiệu:

Món này có tác dụng: Bổ dưỡng, thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, tiêu thũng, chống nhiễm trùng, tăng cường thị lực.

 

 

 

 

 

 

 

 

Thịt dê

Chân dê

150,000 

Thịt dê

Tim dê tươi

150,000 
400,000 
290,000 

Thịt dê

Sườn dê

280,000 

Thịt dê

Ngọc dương dê

400,000 

Thịt dê

Bộ lòng dê

150,000 

Quà tặng đặc sản Ninh Thuận

Quà biếu tết: Xuân Thịnh Vượng

699,000 

Thịt dê

Vú dê

280,000 

Thịt dê

Đùi dê tươi

300,000 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *