Cách làm Sườn cừu đút lò và thịt cừu nướng kiểu Nga

Với những người từng đến nước Nga làm việc và học tập, chắc đã thử qua món thịt nướng tại đây, đặc biệt là món Sườn cừu đút lò. Người Việt chúng ta thường gọi là thịt cừu nướng kiểu Nga. Thực ra, món ăn này xuất phát từ các nước Hồi giáo. Thịt dùng để nướng chính là thịt cừu. Điểm chung nhất của món thịt cừu chính là nướng bằng lửa than củi. Thứ than củi của cây bạch dương, cây trắc bá diệp đặc biệt tạo mùi thơm. Trong bài viết này, hãy cùng Vinh Hạnh Food học cách làm món thịt cừu nướng kiểu Nga và sườn cừu đút lò nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị...