fbpx

Cách làm nước mắm đậu phộng ngon chỉ 2 bước

Nước nắm đậu phộng là nước chấm cực ngon cho nhiều món ăn. Trong bài viết này, Vinh Hạnh Food xin giới thiệu cách làm nước mắm đậu phộng đúng chuẩn chỉ với 2 bước thực hiện.

Xem ngay bạn nhé !

Nguyên liệu cần có làm nước nắm đậu phộng

  • Đậu phộng: 100g
  • Bột bếp: 100g
  • Thịt ba rọi: 100g
  • Tỏi băm
  • Nước mắm
  • Đường
  • Hạt nêm
  • Tiêu

Hướng dẫn cách làm nước mắm đậu phộng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bột nếp đem ngâm với khoảng 300ml nước để cho bột nở

Thịt ba rọi đem rửa sạch. Sau đó bạn băm hoặc xay nhuyễn

Cách làm nước mắm đậu phộng

Tiếp đến, đậu phộng rang đãi sạch vỏ. Đem giã nhuyễn thật nhuyễn.

Cách làm nước mắm chấm đậu phộng ngon

Bước 2: Hướng dẫn làm nước mắm đậu phộng

Đầu tiên, bạn cho dầu ăn vào chảo, đun nóng và phi thơm tỏi băm.

Tiếp đó, bạn cho thịt xay vào vào cho đến khi thịt chín. Bạn cho đậu phộng vào, khuấy đều. Nêm thêm một ít đường, nước mắm, hạt nêm, tiêu.

Cho bột nếp đã ngâm vào và khuấy đều tiếp tục. Thêm một chút nước để nước chấm đậu phộng không bị cháy.

Để lửa nhỏ, khi bạn thấy nước mắm đậu phộng đã sệt lại là được.

Nước mắm đậu phộng cực ngon

Và đây là thành phẩm sau làm nước mắm đậu phộng cực ngon.

Cách làm nước mắm chấm đậu phộng

»»» Tham khảo ngay 2 sản phẩm HOT mới ra lò: chả đùm dê & chạo dê

Nước nắm đậu phộng có màu vàng và chấm món nào cũng ngon, chấm ngay thịt dê cũng lạ miệng. Bạn hãy thử ngay cách làm nước mắm đậu phộng tại nhà. Để gia đình và bạn bè cùng thưởng thức nhé.


Có thể bạn quan tâm đến