Hướng dẫn cách nấu lẩu dê ngon nhất đơn giản làm tại nhà
Cách nấu lẩu dê nhìn có vẻ rất phức tạp nhưng thật ra lại dễ. Chỉ cần bạn biết công thức nấu lẩu dê hay gia vị nấu lẩu dê là bạn có thể làm được ngay. Lẩu dê được xem là một trong những món ăn ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe. Để có thể nấu lẩu dê ngon, đúng chuẩn thì bạn phải làm theo thứ tự của các bước bên dưới này của bếp nhà Vinh Hạnh nhé. Nguyên liệu hay công thức nấu lẩu dê Thịt dê có tính nóng, ít mỡ, hàm lượng cholesterol có lợi cao. Nên đây được xem là thực phẩm để bổ sung dinh dưỡng cho cả nhà. Để nấu...
Th3
Tổng hợp 6 món nấm mối xào cực ngon và đơn giản
Nấm mối xào là món ăn rất đặc biệt và cực kì ngon khi thưởng thức vào lúc khí trời se lạnh. Chúng có vị ngọt nhẹ, mùi thơm thanh khiến cho các bữa ăn trở nên rất hấp dẫn và đầy đủ các chất dinh dưỡng. Vậy nấm mối có thể xào thành những món ăn nào. Bạn hãy theo bài viết dưới đây để tham khảo nhé. Nấm mối xào mướp hương Nguyên liệu Nấm mối 2 lạng Mướp hương 1 trái Tỏi khô, ngò Gia vị cần thiết Cách làm Nấm mối mua về rửa sạch, cạo bỏ phần chân nấm cho sạch, cắt miếng lớn hoặc làm 2, rồi ngâm vào nước muối loãng trong vài...
Th3
Nấm mối nấu gì ngon? 6 cách chế biến món ngon từ nấm mối
Nấm mối là loại thực phẩm đa số mọi người đều quen thuộc tại Việt Nam. Nấm mối giàu chất dinh dưỡng và dễ dàng chế biến thành những món ăn hấp dẫn cho gia đình. Hãy cùng vào bếp với bếp nhà Vinh Hạnh để có thể tìm hiểu xem công thức nấm mối nấu gì ngon nhé. Công dụng tuyệt vời của nấm mối Trong nấm mối có chứa nhiều canxi, phốt pho, sắt, protein và nhiều chất dinh dưỡng cần thiết để có thể bổ sung khoáng chất cho con người, đặc biệt là những người mắc bệnh tiểu đường và giúp bồi bổ sức khỏe cho những người bệnh và người cao tuổi. Ngoài ra, trong...
Th3
7 giống dê được chăn nuôi nhiều nhất tại Việt Nam
Chăn nuôi dê là nghề truyền thống lâu đời của người nông dân. Hiện có các giống dê cung cấp cho thịt và sữa cho ngành công nghiệp. Dê chủ yếu được chăn nuôi tại những nơi có vùng đồi núi, khí hậu khô nóng như tỉnh Ninh Thuận và một số tỉnh khác. Bài viết sau đây sẽ cho bạn thêm kiến thức về tổng hợp các giống dê tại Việt Nam. Giống dê Bách Thảo Giống dê Bách Thảo là giống dê có thể cung cấp thịt và sữa, có nguồn gốc ở tỉnh Ninh Thuận. Hiện nay, giống dê Bách Thảo hầu như đã được phổ biến nuôi rộng khắp các tỉnh thành có đồi núi phù...
Th3
Cách ướp làm sườn dê, thịt dê nướng chao với 2 công thức
Thịt dê nướng chao hay sườn dê nướng chao là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Đặc biệt là tại các quán nhậu, nhà hàng hay những buổi sum họp với gia đình … Nếu bạn đang chuẩn bị lên thực đơn cho các bữa tiệc món nướng, bạn đừng bỏ qua món này nhé. Công thức số 1: Cách ướp thịt dê nướng chao Nguyên liệu cần chuẩn bị Để thịt dê nướng chao ngon, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau Thịt dê tươi: 500 gram Chao ngon: 1 hủ Rượu trắng Bột ngọt Gừng Đường Ớt sa tế Tỏi xay Dầu điều Cà tím Đậu bắp Ớt chuông Dụng cụ đi kèm gồm vỉ...
Th3
Xương dê hầm đậu đen đơn giản với 5 bước làm nhanh gọn
Thịt dê có chứa nhiều khoáng chất, vitamin và xương dê cũng không ngoại lệ. Xương dê có vị ngọt, mang tính ấm giúp cho việc bổ thận, cường gân cực tốt. Sự kết hợp giữa xương dê hầm đậu đen mang lại một món ăn siêu dinh dưỡng. Hãy cùng bếp nhà Vinh Hạnh tham khảo công thức xương dê hầm đậu đen này nhé. Nguyên liệu cho món xương dê hầm đậu đen Xương dê: 500 gram Đậu đen: 10 gram Rượu trắng: 1 muỗng hoặc 20cc Ớt: 1 trái Gừng: 1 củ Hành lá: 2 nhánh Bột bắp: 2 muỗng Ngò rí: 3 nhánh Muối: ½ muỗng Đường: 2 muỗng Hạt sen: 30 gram (nếu thích) Dụng...
Th3
2 cách nấu hủ tiếu dê ngon như ở nhà hàng
Hủ tiếu dê là món ăn đối với nhiều người. So với các loại hủ tiếu khác, cách nẩu hủ tiếu dê không phổ biến nhiều và cũng không có nhiều người biết nấu hủ tiếu dê. Hủ tiếu dê phổ biến nhiều nhất ở Sài Gòn, là món ăn điểm tâm sáng đắt khách. Vì vậy, ngày càng có nhiều người muốn tìm hiểu cách nấu hủ tiếu dê để bán. Bếp nhà Vinh Hạnh gợi ý 2 cách nấu hủ tiếu dê phổ biến hiện nay. Cách nấu hủ tiếu dê dùng thịt dê Thịt dê là nguyên chính để nấu hủ tiếu dê. Thịt dê sau khi làm sạch, thui vàng, cắt thành từng miếng vuông 3×3...
Th3
Trồng nấm gì hiệu quả kinh tế cao? 6 loại nấm bạn nên tìm hiểu
Hiện nay, các loại nấm được sử dụng như những nguyên liệu để chế biến những món ăn hấp dẫn. Những loại nấm phổ biến tại Việt Nam như nấm mỡ, nấm rơm, nấm mộc nhĩ, nấm mối,…. Đều là những loại nấm giàu chất dinh dưỡng, có giá trị kinh tế cao, dễ trồng nên có thể cải thiện thu nhập cho người dân. Hãy cùng Bếp Nhà Vinh Hạnh tìm hiểu xem nên trồng nấm gì hiệu quả kinh tế cao. 1, Nấm đông cô Nấm đông cô thông thường còn được gọi với tên gọi nấm hương, trong nấm hương có chứa 12 – 14g protein. Nấm hương có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch cho...
Th3
Hướng dẫn nấu chân dê hầm thuốc bắc cho bà đẻ
Chân dê hầm thuốc bắc là món ăn cực kì có lợi cho sức khỏe. Cách chế biến đơn giản trong 30 phút là bạn có ngay món ăn vừa ngon, vừa tốt cho gia đình. Theo Đông Y, thịt dê có vị ngọt, tính nóng, không độc. Ăn thịt dê cực kì tốt cho sức khỏe, đặc biệt là tốt cho xương khớp, khí huyết, an thần, lợi dương, tăng cường thể lực. Nếu bạn ăn liên tục 30g – 40g thịt dê mỗi ngày thì cơ thể sẽ phát triển, chữa được chứng đau lưng, ốm yếu hay ra nhiều mồ hôi. Hướng dẫn nấu chân dê hầm thuốc bắc cho bà đẻ này, món này sẽ trở...
Th3
4 phút với cách làm món thịt dê luộc hấp gừng kiểu nhà hàng
Luộc là phương pháp giúp cho việc giữ lại được nhiều dinh dưỡng nhất. Với cách làm món thịt dê luộc với gừng của bếp nhà Vinh Hạnh. Bạn sẽ có món thịt dê luộc ngon không tưởng. Một điều khá thử thách với đầu bếp là nếu không khéo sẽ làm cho thịt dê có mùi hôi, mất độ ngon. Với bí quyết này, bạn sẽ có cách làm món thịt dê luộc ngon dễ dàng. Đảm bảo độ ngọt, ngon. Cũng như hàm lượng dinh dưỡng không bị mất đi. Nguyên liệu cần có Thịt dê: 400 gram Dứa: ½ quả Khế: 1 quả Sả cây: 2 nhánh Gừng: 2 củ Hạt mùi: 2 thìa Tương Rau ngố,...
Th3