Chả đùm dê

Chả đùm là đặc sản ở đâu?

Chả đùm là một món ăn đặc trưng của vùng đất Nam Bộ nhưng trên thực tế không phải người miền Nam nào cũng biết đến món ăn hấp dẫn này. Trong các thực đơn khai vị trong đám tiệc ở vùng Nam Bộ thường không thể thiếu món chả đùm nổi tiếng. Món chả đùm gây ấn tượng với thực khách bởi hương vị độc đáo, thơm ngon.

Thịt dê Ninh Thuận

Ninh Thuận được xem là vùng đất đầy nắng và gió. Nơi đây phù hợp với điều kiện sống của con dê, leo trèo nhanh nhẹn, khỏe mạnh. Dê Ninh Thuận được chăn thả tự nhiên, ăn chủ yếu thực vật là cây và cỏ.

Theo ý kiến của nhiều người sành ăn thì thịt dê Ninh Thuận luôn là ngon nhất, không thua kém gì thịt dê núi Ninh Bình nhưng do ít được quảng bá nên còn nhiều người chưa biết đến.

Chả đùm dê Vinh Hạnh Food

Miếng chả đùm nóng hổi thơm nức mùi thịt dê, xen lẫn là mỡ chài béo béo hấp dẫn, khi cắn một miếng chả, hương vị ngọt mềm của thịt thêm chút cay nồng của tiêu xanh thơm ngon khó cưỡng.

Khi ăn cùng cơm và bánh tráng nướng chấm thêm chút tương ớt sa tế cay tê thì đúng là quá tuyệt vời luôn đó.

Tuy có khá nhiều bước và thành phần để làm nhưng đổi lại là món chả đùm dê thơm lừng, đậm đà ngọt thịt thì quả là xứng đáng phải không nào?