Cách Nấu Lẩu Ngọc Dương Dê, Nguyên Liệu Nấu Lẫu Ngọc Dương

Lẩu ngọc dương dê là một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn được xem là bổ dưỡng cho sức khỏe. Ngọc dương dê có thể được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, trong đó món lẩu ngọc dương dê là lựa chọn được nhiều người yêu thích. Tại Vinh Hạnh Food, chúng tôi tự hào là đơn vị chuyên cung cấp ngọc dương dê sạch đảm bảo chất lượng để thực hiện món lẩu tại nhà. Cách nấu lẩu ngọc dương dê ngon sẽ được Vinh Hạnh Food giới thiệu đế bạn ngay sau đây.

Ngọc dương dê là gì?

Ngọc dương dê (hay còn gọi là cà dê, dái dê, pín dê) là một trong những phần ngon và bổ dưỡng nhất của dê. Đây là phần cơ quan sinh dục của dê đực, thường được sử dụng trong các món ăn để tăng cường sức khỏe nam giới.

Cách nấu lẩu ngọc dương dê — Lẩu ngọc dương dê

Ngọc dương có thể được chế biến thành nhiều món ăn như: hấp rượu, nấu lẩu, hoặc tiềm thuốc bắc. Trong số đó, ngọc dương nhúng lẩu là món được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị đậm đà và giá trị dinh dưỡng cao.

Nguyên liệu nấu lẩu ngọc dương dê

Một trong những cách chế biến phổ biến nhất của ngọc dương dê là ngọc dương nhúng lẩu. Món lẩu không chỉ giúp giữ được dưỡng chất từ ngọc dương mà còn mang lại hương vị đậm đà, thơm ngon. Hơn nữa, ngọc dương dê khi nấu với các loại thảo dược còn có tác dụng tăng cường sức khỏe, giúp cân bằng năng lượng cho cơ thể.

Để có một nồi lẩu ngọc dương dê ngon, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

Ngọc dương dê: 1 bộ (có thể thêm thịt dê, dồi dê nếu thích)
Nấm hương, nấm rơm, nấm đông cô: khoảng 200g
Rau muống, cải thảo, mồng tơi: tùy sở thích
Đậu hũ non: 2-3 miếng
Hành tây, tỏi, sả, gừng: dùng để phi và nêm nếm
Nước dùng: 1-2 lít
Gia vị: Muối, tiêu, nước mắm, sa tế, tương ớt
Rượu trắng: dùng để khử mùi ngọc dương dê

Cách nấu lẩu ngọc dương dê ngon tại nhà

Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn có thể bắt tay vào chế biến món lẩu ngọc dương dê với các bước sau:

Bước 1: Sơ chế ngọc dương dê

Ngọc dương dê sau khi mua về cần được sơ chế cẩn thận để loại bỏ mùi hôi. Bạn rửa sạch ngọc dương dê với rượu trắng và gừng đập dập, sau đó ngâm trong rượu khoảng 15 phút để khử hoàn toàn mùi hôi. Sau khi ngâm, rửa lại với nước sạch và để ráo.

Bước 2: Nấu nước dùng lẩu

Để nước dùng thơm ngon, bạn phi thơm hành tỏi, sả và gừng, sau đó cho nước vào nồi. Khi nước sôi, thêm nấm và các loại rau củ như hành tây, cà rốt để tạo vị ngọt tự nhiên. Nêm nếm gia vị gồm muối, tiêu, nước mắm, sa tế và tương ớt sao cho vừa miệng.

Bước 3: Chế biến ngọc dương nhúng lẩu

Ngọc dương dê đã sơ chế xong có thể cắt lát mỏng vừa ăn. Bạn có thể cho thẳng ngọc dương nhúng lẩu vào nước dùng, hoặc có thể nhúng riêng tùy theo khẩu vị của từng người.

Bước 4: Thưởng thức lẩu

Khi nước dùng đã đậm đà và sôi đều, bạn có thể thả rau muống, mồng tơi, cải thảo vào nồi và nhúng cùng ngọc dương dê. Đừng quên thêm đậu hũ non và nấm để tăng hương vị cho món lẩu.

Món lẩu ngọc dương dê ngon nhất khi ăn kèm với bún hoặc mì tươi, chấm kèm với nước chấm pha từ chao hoặc tương ớt, tạo nên hương vị đậm đà và khó quên.

Lợi ích của lẩu ngọc dương dê

Ngọc dương dê không chỉ nổi tiếng bởi hương vị độc đáo mà còn bởi những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Theo y học cổ truyền, ngọc dương dê giúp bổ thận, tráng dương, hỗ trợ điều trị chứng thận suy, liệt dương và tăng cường sinh lực. Việc ăn lẩu ngọc dương dê thường xuyên có thể giúp cải thiện sức khỏe nam giới, mang lại sự tự tin và phong độ trong cuộc sống hàng ngày.

Ngoài ra, ngọc dương dê còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, kẽm và các khoáng chất khác, giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ quá trình tái tạo tế bào.

Lý do nên chọn ngọc dương dê tại Vinh Hạnh Food

Vinh Hạnh Food cam kết cung cấp nguyên liệu nấu lẩu ngọc dương sạch, tươi ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Đặc biệt, chúng tôi tự hào là đơn vị có lò mổ đạt chuẩn Vệ sinh An toàn thực phẩm, được cấp giấy chứng nhận từ Sở Công Thương. Tại đây, bạn sẽ tìm thấy ngọc dương dê nguyên chất, được lấy từ dê nuôi hữu cơ, đảm bảo độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng cao.

Chúng tôi cung cấp sỉ lẻ ngọc dương dê, thịt dê, thịt cừu và nhiều sản phẩm từ dê khác với mức giá hợp lý. Đội ngũ nhân viên tại Vinh Hạnh Food luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ khách hàng về cách chế biến, giúp bạn tạo nên những món ăn ngon miệng và bổ dưỡng cho gia đình.

Món lẩu ngọc dương dê không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Để có được nguyên liệu tươi ngon, chất lượng, hãy mua tại Vinh Hạnh Food – địa chỉ uy tín chuyên cung cấp ngọc dương dê và các sản phẩm từ dê sạch, an toàn. Liên hệ ngay với Vinh Hạnh Food qua hotline để được tư vấn và đặt mua nguyên liệu nấu lẩu ngọc dương dê chất lượng nhất.

Tham khảo thêm các bài viết sau: