Bí quyết cho sốt nướng hoàn hảo ngay tại nhà

Trong món thịt nướng, sốt nướng luôn là cái chính quyết định đến hương vị thơm ngon, đậm đà của món ăn. Với mỗi nguyên liệu khác nhau luôn cần có 1 loại nước sốt tương ứng. Sốt nướng sườn dê, thịt dê luôn làm tăng hương vị cho món ăn.

sốt nướng sườn dê, thịt dê — Sốt nướng sườn dê, thịt dê

Hôm nay hãy cùng Vinh Hạnh Food tìm hiểu công thức làm món sốt nướng thơm ngon, đậm đà cho món sườn dê, thịt dê nhé.

Nguyên liệu làm sốt

Sả băm: 100g
Tỏi băm: 100g
Hành tím băm: 100g
Ớt : 10g
Gia vị: Muối, Đường, Bột ngọt…
Hạt điều
Gừng băm 100g
Gia vị nướng
Dầu hào

Cách làm sốt nướng sườn dê

Bước 1: Bắt chảo nóng sau đó đổ dầu, đợi khi dầu nóng cho tỏi, hành tím và sả vào phi thơm

Bước 2: Khi các nguyên liệu hành, tỏi, sả thơm ta cho tiếp gừng vào và trộn đều, cho thêm ớt xay vào. tùy mức độ ăn cay mà cho nhiều hay ít.

Bước 3:Cho tiếp dầu hào và các loại gia vị khác vào cho vừa ăn

Bước 4: Cho thêm gói gia vị nướng vào. cho lửa nhỏ để đảm bảo sốt nướng không bị cháy

Công thức làm nước sốt ướp thịt nướng này phù hợp với sườn dê, thịt dê. Công thức này sẽ mang lại hương vị thơm ngon cho món nướng của bạn, đồng thời nó cũng giúp bạn tiết kiệm thời gian cho khâu chế biến món ăn. Chỉ cần làm 1 lần nước sốt bạn có thể sử dụng được trong cả tháng và nhớ là phải bỏ trong tủ mát nhé. Khi ướp bạn nhớ thêm một ít dầu mè để tăng hương vị món ăn. Chúc các bạn thành công.

sườn dê ướp sẵn sốt nướng — Sườn dê ướp sẵn sốt nướng

Vinh Hạnh Food chuyên cung cấp các món ăn được ướp sẵn gia vị từ nguyên liệu thịt dê, thịt cừu. Thời gian giành cho gia đình bận luôn ít, hãy để chúng tôi giúp bạn trong khâu chuẩn bị nguyên liệu. Đặt hàng ngay để có các món nướng thơm ngon mà không tốn thời gian sơ chế nguyên liệu. Vinh Hạnh Food là đối tác tin cậy của các nhà hàng, quán nhậu trên địa bàn tp HCM.

Tham khảo thêm các bài viết sau: